Kilchoman 2011 er en 9 år gammel whisky som først har hatt 7 år på ex-bourbon, og deretter avsluttet lagringen på i 17 måneder på STR- (Scraped, Toasted, Re-charred – kort og godt en foryngelsesprosess for det brukte fatet) rødvinsfat. Flasken oppgir denne utgaven av Kilchoman 2011 som en «Marius Peat Edition». Det avslører i alle fall noe om lukt og smak fra denne whiskyen, men få er vel veldig overrasket over at det er peat å finne i en Islay-whisky. Kichoman 2011 kommer fra et nyere familiedrevet gårdsdestilleri på øyen. Noe som absolutt er svært skjelden vare. Akkurat denne whiskyen kom på flaske i 2021. Dessverre ser den ikke ut til å være tilgjengelig noen steder lenger.
Anmeldt: 01.11.23
Pris Vinmonopolet: Ikke tilgjengelig per 29.10.2024. Whiskybase oppgir verdi på 124,60 € samme dato (toll og avgifter tilkommer), men ingen butikker hvor den selges.
Alkohol: 54,7%
Område: Øyene / Islay
Nese: Det første som slår en er granny smith-epler, men etterhvert også noe tropisk frukt. Man kjenner tydelig innslag av peat, men den er lett og søt. Sitrus og blomster kommer etter hvert, og avslutningsvis også en del melkesjokolade.
Smak: Igjen kommer granny smith-eplene på ganen, lett røyket, noe lakris og sødme. Lang ettersmak. Sitter godt i munnen.
Vurdering: Kilchoman 2011 er fantastisk god whisky som absolutt anbefale som du kommer over en flaske. For de som blir litt nervøs når de hører Islay-whisky og tenker kraftig røyk/peat, kan ta det helt med ro. Den er der, men altså veldig lett. Det er altså de friske grønne eplene og de søte smakene som går igjen. En solid femmer er velfortjent for Kilchoman 2011. Nok en strålende whisky fra familien på Islay.
5/6
Visste du forresten at vi bruker Glencairn-glass når vi lager anmeldelser? Vi selger disse både med og uten vår logo – og tilgjengelig litt rabattert i en pakke på 6 glass. Nettbutikken er i tillegg full av andre spennende Glencairn-produkter.
Andre anmeldelser:
Vi har faktisk ikke klart å finne andre anmeldelser for akkurat denne utgaven av Kilchoman 2011. Send oss noen ord om du kjenner til noen!